La revista INNOVATE es un esfuerzo de la comunidad del IPN-CICATA Querétaro, que busca dar a conocer las actividades académicas, eventos relevantes y algunas opiniones que se gestan al interior de nuestro Centro. Dentro de INNOVATE encontraran artículos de divulgación que trasmiten al público en general, parte de nuestro trabajo dedicado a la formación de investigadores a través de proyectos de investigación que contribuyen al desarrollo social, con un enfoque multidisciplinario; así como opiniones respecto de las cosas que suceden en nuestro entorno, avances científico-tecnológicos donde quiera que se produzcan estos y de los fenómenos naturales que nos afectan y resultan de interés para nuestros conciudadanos.
Innovate, Año 2026, No. 21, mayo - agosto 2026, es una publicación cuatrimestral editada por el Instituto Politécnico Nacional a través del Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada, Unidad Querétaro. Cerro Blanco 141, Col. Colinas del Cimatario, Querétaro, Qro., México, C.P. 76090. Teléfono: 442 2290804 ext. 81002. Editor responsable: Juan Bautista Hurtado Ramos. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2021-111710235500-102. ISSN: en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Unidad de Tecnología Educativa y Campus Virtual del CICATA Unidad Querétaro del IPN, Alejandra Castillo Martínez, Cerro Blanco 141, Col. Colinas del Cimatario, Querétaro, Qro., México, C.P. 76090, fecha de la última modificación 31 de agosto de 2026
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Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Politécnico Nacional.
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Explora los contenidos que tenemos para ti. ¡Esperamos que disfrutes su lectura!
Edición núm. 21 · Mayo–agosto 2026
6
EMPAQUES INTELIGENTES para alimentos.
16
EGRESADOS, mayo - agosto 2026
29
Programa de POSGRADO
12
SEMINARIO DE DIVULGACIÓN Multidisciplinario
20
EVENTOS DESTACADOS IPN-CICATA Querétaro.
Artículos
Investigación y conocimiento
Artículos inéditos elaborados por docentes, estudiantes y especialistas del CICATA Querétaro y de otras instituciones educativas, que abordan teorías, metodologías y estrategias pedagógicas aplicadas en la educación presencial y a distancia, tanto en el aula como en el laboratorio y el campo.
Seminarios
Divulgación científica
Información sobre las conferencias impartidas en los seminarios multidisciplinarios de divulgación del CICATA Querétaro, correspondientes al periodo de publicación de cada número de la revista.
Convocatorias
Oferta educativa
Publicación de las convocatorias de ingreso a los programas de Especialidad, Maestría y Doctorado que ofrece el CICATA Querétaro.
Graduados
Trayectoria y logros
Información sobre los egresados de los programas de posgrado del CICATA Querétaro, correspondiente al periodo de publicación de cada número de la revista.
Para autores
Son bienvenidas las colaboraciones de estudiantes, académicos, investigadores, expertos, escritores, divulgadores y periodistas científicos, tanto del Instituto Politécnico Nacional como de otras instituciones educativas, de nivel medio superior o superior, y de investigación.
La colaboración y su presentación
Todos los trabajos se deberán presentar como se indica a continuación:
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Archivo de Word, tamaño carta, con una extensión 4 o 5 cuartillas (sin contar los elementos gráficos). Se entiende por cuartilla la página vertical tamaño carta con los márgenes superior 2.5 cm, inferior 2.5 cm, izquierdo y derecho 3.0 cm respectivamente.
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Tipo de letra Arial de 12 puntos, hojas numeradas e interlineado de 1.5, a una columna, en mayúsculas y minúsculas.
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El título debe ser descriptivo, conciso y no exceder 10 palabras.
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Los elementos gráficos (cuadros, gráficas, esquemas, dibujos, fotos) deben ser utilizados para clarificar el texto, estar numerados por orden de aparición y ser enviados de manera separada en el formato original, JPG o PNG, con el objetivo de facilitar cualquier modificación posterior. Se requiere que los gráficos tengan un mínimo de 300 dpi de resolución.
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Las tablas se pueden enviar incluidas en el texto, con su respectiva descripción.
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En el caso de los pies de figura de los elementos gráficos, deberán de incluirse en forma de lista después de las referencias del documento.
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Todas las referencias bibliográficas deberán presentarse en formato APA, en su última edición.
Información adicional a entregar
Junto con los documentos referentes a la contribución (texto, elementos gráficos) se requiere enviar lo siguiente:
Datos generales del (los) autor(res): nombre completo, número telefónico y correo electrónico. Datos de adscripción de cada autor (a), tal cual desea que aparezca en la publicación. Una fotografía con una resolución de al menos 200 dpi de la o del autor o autores; si son dos o más, deben estar todos juntos.
Las colaboraciones deberán enviarse de manera digital al área editorial, al correo electrónico sit_cicataqro@ipn.mx. El incumplimiento de alguno de los requerimientos especificados anteriormente causará la demora o el rechazo de las contribuciones para su publicación.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Nombre
Correo
Extensión
50474
51627
CICATA, QUERÉTARO
Nombre
Correo
Extensión
81073