Dr. Eduardo Morales Sánchez

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01 442 2290804 Ext. 81009

Campo de conocimiento

Instrumentación y automatización

Diseño y construcción de prototipos

Caracterización  eléctrica de materiales orgánicos e inorgánicos

Tecnología de alimentos

Formación profesional: Licenciatura  en Electrónica en la B.U.A. de  Puebla; Maestría en Instrumentación y Control Automático en la U. A de Querétaro; Doctorado en Ingenieria en  propiedades eléctricas de materiales de la U. A de Querétaro.  Ha sido profesor investigador del CICATA-IPN Unidad Queretaro desde 2006, tiene Nombramiento de Investigador Nacional Nivel II otorgado por el Sistema Nacional de Investigadores.

Las áreas de investigación de sus  publicaciones se pueden resumir en: Tecnología de alimentos: Tecnologías emergentes para procesamiento de alimentos. Procesos industriales: Desarrollo de dispositivos mecatrónicos para el procesamiento de materiales orgánicos e inorgánicos. Instrumentación y automatización: Desarrollo de dispositivos para Bioelectrónica, Robotica, Electrónica.  

Ha ganado el premio de mejor trabajo de tesis doctoral convocado por la Sociedad Mexicana de Ciencia de superficies y vació en 2003. Obtuvo el segundo lugar del premio Alejandrina  2003 patrocinado por la fundación Alejandrina de Querétaro. Ha recibido el  “Premio a la investigación modalidad Desarrollo Tecnológico 2013” otorgado por el IPN.  He participado en ciclos de seminarios en diferentes instituciones con el tema de espectroscopia de impedancia, extrusión, tecnologías emergentes para alimentos entre otros.  Como resultado de su trabajo multidisciplinario tiene  9 patentes nacionales e internacionales.